O Camarão na Moranga é uma receita encantadora, que mistura o sabor marcante dos frutos do mar com a doçura suave da moranga. Popular em eventos especiais e jantares em família, é um prato que impressiona não apenas pelo sabor, mas também pela sua apresentação única. Você não precisa de equipamentos complexos, apenas utensílios básicos como uma panela média, colher, faca bem afiada e uma assadeira. O aroma e a cremosidade fazem desse prato uma estrela das mesas brasileiras, perfeito para surpreender seus convidados!
Curiosidades
- O Camarão na Moranga é originário do Brasil e ganhou destaque na culinária litorânea.
- A moranga não só serve como “prato”, mas também infunde um leve sabor adocicado ao recheio.
- É uma receita visualmente impressionante, ideal para ocasiões especiais.
Camarão na Moranga Cremoso
Ingredientes
Para a moranga
Para o recheio
Para finalizar
Modo de preparo
Preparar a moranga
Lave bem a moranga, corte a "tampa" na parte superior e retire as sementes com cuidado
Tempere o interior com azeite e sal
Embrulhe a moranga em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja macia, mas firme
Preparar o recheio
Tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão. Reserve
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem
Adicione os tomates e o pimentão, cozinhando até formarem um molho espesso
Junte os camarões e cozinhe por cerca de 5 minutos, apenas até ficarem rosados
Acrescente o creme de leite, o requeijão, e misture bem. Finalize com salsinha e cebolinha
Monte e sirva
Retire a moranga do forno e espalhe uma camada fina de requeijão no fundo
Preencha com o recheio de camarão
Polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno por mais 15 minutos para gratinar
Sirva diretamente da moranga, acompanhando com arroz branco e uma salada leve
