Sabe aquela bebida que tem gosto de infância e que refresca logo no primeiro gole? O suco de goiaba com leite (também muito conhecido por aí como vitamina de goiaba) é uma daquelas combinações perfeitas que surpreendem quem nunca experimentou. A mistura da textura aveludada e do azedinho leve da fruta com a cremosidade do leite cria uma bebida encorpada e deliciosa.
Essa combinação é extremamente popular em lanches da tarde e cafés da manhã por todo o Brasil, sendo uma excelente opção de alimentação saudável para dar aquele gás no meio do dia. Para fazer essa maravilha, você só vai precisar de utensílios básicos como um bom liquidificador e uma peneira fina. O grande segredo aqui está em coar muito bem o suco para eliminar as sementinhas duras da goiaba, garantindo uma textura incrivelmente lisa na boca.
Curiosidades
- Bomba de Vitamina C: A goiaba possui muito mais vitamina C do que a laranja, sendo uma aliada perfeita para blindar a imunidade do nosso corpo.
- Textura de Milkshake: Quando batida com leite bem gelado, a polpa da goiaba ganha uma consistência natural super espessa, lembrando muito um milkshake cremoso.
- Casca Nutritiva: Não precisa descascar a fruta! A casca da goiaba concentra grande parte dos nutrientes e fibras, além de ajudar a dar uma cor linda e rosada para a bebida.
A Vitamina Secreta que Deixa o Seu Café da Manhã Muito Mais Cremoso!
Ingredientes
Modo de Preparo
Lave muito bem as goiabas em água corrente. Com a ajuda de uma faca, corte as extremidades da fruta e descarte-as. Em seguida, pique a goiaba (com casca e semente) em cubos médios
Coloque as goiabas picadas e o leite integral gelado no copo do liquidificador. Adicione também o açúcar ou o adoçante da sua preferência
Bata tudo em velocidade máxima por cerca de 2 minutos, até que a fruta esteja completamente dissolvida e a mistura se transforme em um creme homogêneo
Despeje o líquido passando por uma peneira fina direto para uma jarra de vidro. Use uma colher para pressionar a polpa contra a peneira, retendo todas as sementes duras
Adicione pedras de gelo a gosto na jarra com o suco já coado e misture delicadamente
Distribua em copos altos e aproveite essa bebida super refrescante enquanto ela está bem geladinha e cremosa!
