Chinesa

Variada e culturalmente rica, a culinária chinesa é conhecida pelo equilíbrio entre doce, salgado, azedo e picante. Pratos como arroz frito, macarrão, dumplings e carnes agridoce são populares. Com diferentes estilos regionais, como o cantonês e o sichuan, essa cozinha usa técnicas de cozimento rápido, como a fritura no wok, e ingredientes como molho de soja, gengibre e alho.

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