A Sopa de Legumes Detox não é apenas deliciosa, mas também uma verdadeira aliada no cuidado com o seu bem-estar. Ela se apresenta como a opção ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva, capaz de ajudar na eliminação de toxinas do corpo. Além de ser extremamente fácil de preparar, essa sopa é perfeita para quem deseja adotar uma alimentação mais equilibrada. Rica em vitaminas, fibras e antioxidantes, ela promete revitalizar o organismo de quem a consome.
A popularidade dessa sopa cresce a cada dia, especialmente entre aqueles que seguem dietas focadas no detox ou que simplesmente desejam desintoxicar o corpo após excessos alimentares. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, torna-se uma excelente escolha para o dia a dia.
Curiosidades
- A sopa detox pode ser uma excelente opção para quem quer perder peso de maneira saudável, pois é rica em fibras, que ajudam a melhorar a digestão e a sensação de saciedade.
- Os legumes usados na receita, como cenoura, abobrinha e batata-doce, são conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, essenciais para manter o corpo saudável.
Sopa de Legumes Detox para Desintoxicar e Aquecer nos Dias Frios
Ingredientes
Modo de preparo
Refogar os temperos
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho-poró até ficarem bem dourados e perfumados
Adicionar os legumes
Coloque na panela a cenoura, a abobrinha, a batata-doce e o gengibre. Refogue por 5 minutos para dar um sabor extra
Cozinhar os legumes
Adicione a água e a folha de louro. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até os legumes estarem bem macios
Bater a sopa
Retire a folha de louro, bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa. Se preferir uma textura mais rústica, utilize um mixer diretamente na panela
Ajustar o tempero
Volte a sopa para a panela, ajuste o sal e a pimenta a gosto e aqueça por mais 5 minutos
Finalizar e servir
Sirva quente e finalize com salsinha ou cebolinha picada por cima
