O Frango com Mostarda e Mel é uma receita que combina o toque doce e agridoce do mel e da mostarda com a suculência do frango. Ideal para um jantar descontraído ou uma ocasião especial, essa delícia é fácil de preparar e não exige equipamentos complicados. Com apenas uma frigideira e alguns utensílios básicos, você cria um prato cheio de personalidade e sabor.
Curiosidades
- A combinação de mostarda e mel é amplamente usada na culinária por seu equilíbrio entre doce e ácido.
- Esse prato é inspirado na cozinha contemporânea, que busca simplicidade com sofisticação.
- O mel, além de saboroso, é um ingrediente rico em antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.
Frango com Mostarda e Mel
Ingredientes
Modo de preparo
Preparação do frango
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve por 10 minutos
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
Adicione os filés e sele-os por cerca de 3 minutos de cada lado ou até dourarem
Misture o molho
Em uma tigela, combine a mostarda, o mel e o alho picado. Misture bem até formar um molho homogêneo
Reduza o fogo para médio, despeje o molho sobre o frango e deixe cozinhar por mais 5 a 7 minutos, regando os filés com o molho durante o processo
Decore e sirva
Retire do fogo e sirva imediatamente.