O Prato Clássico de Domingo que Une a Praticidade à Cremosidade Absoluta
- 1 pacote de Massa para lasanha
- 500g de Peito de frango cozido e desfiado
- 1 copo de Requeijão cremoso
- 400g de Queijo muçarela fatiado
- 300g de Presunto fatiado (opcional)
- 2 sachês de Molho de tomate pronto
- 1 Cebola média picada
- 2 dentes de Alho amassados
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Queijo parmesão ralado para salpicar por cima
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino
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Despeje os dois sachês de molho de tomate na panela com o frango. Deixe apurar em fogo baixo por cerca de 5 minutos. O molho deve ficar bem suculento e não muito seco
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No fundo do refratário, espalhe uma concha generosa do molho de frango. Faça uma camada com a massa para lasanha por cima
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Sobre a massa, coloque uma camada de presunto, uma de queijo muçarela e espalhe colheradas de requeijão cremoso. Cubra com mais molho de frango
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Continue alternando as camadas (massa, presunto, muçarela, requeijão e molho) até preencher o refratário. Certifique-se de que a última camada seja de muçarela. Salpique o queijo parmesão ralado e o orégano por cima
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Cubra o refratário com papel-alumínio (com o lado brilhante voltado para dentro) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e bem douradinho. Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar e servir!
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