Frango Recheado com Bacon e Queijo: o Jantar Que Impressiona Sem Esforço
- 4 filés de peito de frango grandes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 fatias de queijo mussarela (ou queijo de sua preferência)
- 8 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa de azeite
- Palitos de dente para fechar o recheio
- Ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para finalizar (opcional)
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Com uma faca afiada, corte cada filé de frango ao meio, no sentido horizontal, sem cortar completamente, abrindo-o como um livro (técnica borboleta)
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Tempere o frango, por dentro e por fora, com sal e pimenta-do-reino
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Coloque uma fatia de queijo mussarela dentro de cada filé aberto
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Feche o frango, pressionando levemente para o queijo não vazar
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Envolva cada filé recheado com duas fatias de bacon, cobrindo bem toda a superfície
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Prenda o bacon com palitos de dente, garantindo que fique bem fixo
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Preaqueça o forno a 200°C
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Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto e sele os filés de frango, dourando bem o bacon de todos os lados
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Transfira os filés selados para uma assadeira
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Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos, até o frango cozinhar por completo e o bacon ficar bem crocante
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Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos
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Retire os palitos de dente cuidadosamente antes de servir
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Finalize com ervas frescas, se desejar, e sirva quente, acompanhado de arroz, purê ou salada
frango recheado, frango com bacon e queijo, frango assado, prato de jantar, receita suculentaAgradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)
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