Trufa de Chocolate Caseira: O Segredo Cremoso que Encanta Paladares

Ingredientes
  • 300 g de chocolate meio amargo de boa qualidade
  • 200 g de creme de leite (caixinha ou fresco)
  • 2 Colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 Colheres de sopa de cacau em pó
  • Essência de baunilha ou licor a gosto (opcional)
Modo de preparo
  1. 1

    Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre)

  2. 2

    Misture até formar um creme homogêneo e brilhante

  3. 3

    Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem

  4. 4

    Acrescente essência de baunilha ou um licor de sua preferência (como conhaque ou rum)

  5. 5

    Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por 3 a 4 horas, até firmar

  6. 6

    Com uma colher, retire pequenas porções e enrole entre as mãos (ou com luvas)

  7. 7

    Passe as trufas no cacau em pó e acomode em forminhas ou caixinhas

Palavras Chaves: trufa de chocolate, doce caseiro, sobremesa fácil, confeitaria simples
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