Torta Banoffee Cremosa que Derrete na Boca

Ingredientes
    Para a base
  • 200 g de biscoito maisena
  • 100 g de manteiga derretida sem sal
    • Para o recheio
  • 400 g de doce de leite cremoso
  • 4 Bananas maduras (nanica ou prata)
  • Suco de ½ limão (para evitar escurecimento da banana)
    • Para a cobertura
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • 3 Colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 Colher de chá de essência de baunilha
  • Chocolate em pó ou raspas de chocolate para finalizar
Modo de preparo
    Preparando a base
  1. 1

    Triture os biscoitos maisena no processador até virar uma farofa fina

  2. 2

    Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa úmida

  3. 3

    Forre o fundo da forma de fundo removível, pressionando bem para ficar compacto

  4. 4

    Leve ao congelador por 15 minutos para firmar

    5. Montando o recheio
  5. 5

    Espalhe o doce de leite sobre a base já firme

  6. 6

    Corte as bananas em rodelas e passe rapidamente no suco de limão

  7. 7

    Distribua as rodelas de banana por cima do doce de leite

    8. Finalizando a cobertura
  8. 8

    Na batedeira, bata o creme de leite fresco, o açúcar e a baunilha até obter um chantilly firme

  9. 9

    Espalhe o chantilly sobre as bananas, nivelando com uma espátula

  10. 10

    Polvilhe com chocolate em pó ou finalize com raspas de chocolate

    11. Servindo
  11. 11

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir

  12. 12

    Desenforme com cuidado e sirva bem gelada.

Palavras Chaves: torta banoffee, sobremesa com banana, doce de leite, sobremesa fácil, torta gelada
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