Tilápia Empanada Crocante: O Segredo para um Peixe Irresistível!

Ingredientes
  • 4 Filés de tilápia frescos
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 Dentes de alho amassados
  • 2 Ovos batidos
  • 1 Xícara de farinha de trigo
  • 1 Xícara de farinha de rosca (ou panko para mais crocância)
  • Óleo para fritar
Modo de preparo
  1. 1

    Tempere os filés com limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos

  2. 2

    Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo; em outro, os ovos batidos; e em um terceiro, a farinha de rosca

  3. 3

    Passe os filés na farinha de trigo, depois no ovo e finalize na farinha de rosca, pressionando bem para grudar

  4. 4

    Aqueça o óleo em fogo médio

  5. 5

    Frite os filés até ficarem dourados dos dois lados, virando com cuidado

  6. 6

    Retire e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo

  7. 7

    Sirva quente, acompanhado do que preferir

Palavras Chaves: tilápia empanada, peixe crocante, receita de peixe frito
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