Salada de Batata Cremosa que Vai Roubar a Cena no Seu Próximo Almoço

Ingredientes
  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos médios
  • 1 Xícara de maionese
  • 1/2 Xícara de creme de leite
  • 2 Colheres de sopa de mostarda amarela
  • 1/2 Xícara de cebola roxa picada
  • 1/2 Xícara de salsão picado (opcional)
  • 3 Ovos cozidos e picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolinha fresca para decorar
Modo de preparo
  1. 1

    Coloque as batatas em uma panela com água e sal. Cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos ou até ficarem macias, mas firmes

  2. 2

    Escorra bem as batatas e deixe esfriar completamente para não desmancharem ao misturar

  3. 3

    Em uma tigela grande, misture a maionese, o creme de leite e a mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto

  4. 4

    Coloque as batatas frias na tigela com o molho, junte a cebola roxa, o salsão e os ovos picados

  5. 5

    Mexa com cuidado para não quebrar as batatas, garantindo que fiquem bem cobertas pelo molho

  6. 6

    Decore com cebolinha fresca e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para realçar os sabores

Palavras Chaves: salada de batata cremosa, acompanhamento fácil, receita de salada, batata com maionese
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