Salada Caprese Simples e Deliciosa

Ingredientes
  • 2 Tomates maduros
  • 150 g de muçarela de búfala em fatias
  • Folhas de manjericão fresco
  • 30 ml de azeite de oliva extravirgem
  • 10 ml de redução de balsâmico
  • Uma pitada flor de sal e pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1/4 De xícara de nozes ou pinoli levemente tostados (opcional, para um toque crocante)
  • 1 Colher de chá de raspas de limão siciliano (opcional, para um sabor cítrico)
Modo de preparo
    Prepare os ingredientes

  1. Lave bem os tomates e o manjericão

  2. Corte os tomates e a muçarela em fatias de cerca de 1 cm de espessura

    3. Monte a salada

  3. Em um prato grande ou travessa, alterne fatias de tomate, muçarela e folhas de manjericão

  4. Siga o formato de um círculo ou linha, dependendo da apresentação desejada

    5. Finalize com temperos

  5. Regue com azeite de oliva e redução de balsâmico

  6. Salpique flor de sal, pimenta-do-reino moída na hora e as raspas de limão siciliano

    7. Adicione o toque especial e sirva

  7. Se for usar, espalhe as nozes ou pinoli tostados por cima para adicionar crocância

  8. A salada é melhor quando consumida fresca, para preservar os sabores e texturas

Leia online: https://cozinha365.com.br/receitas/salada-caprese-simples-e-deliciosa/

Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)