Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto: Suculento e Irresistível

Ingredientes
  • 4 Peitos de frango (aprox. 150g cada)
  • 4 Fatias de presunto
  • 4 Fatias de queijo mussarela ou prato
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 Colher de sopa de azeite ou manteiga
  • 1 Colher de chá de alho em pó (opcional)
  • 1 Colher de chá de páprica doce (opcional)
Modo de preparo
  1. 1

    Coloque o peito de frango sobre a tábua e, com cuidado, faça um corte lateral para criar um bolso, sem cortar até o fim

  2. 2

    Utilize um martelo de carne ou rolo de massa para nivelar a espessura, garantindo um cozimento uniforme

  3. 3

    Polvilhe sal, pimenta, alho em pó e páprica sobre ambos os lados do frango

  4. 4

    Insira uma fatia de presunto e uma de queijo dentro de cada peito

  5. 5

    Prenda as bordas com palitos de dente para evitar que o recheio escape durante o cozimento

  6. 6

    Aqueça o azeite em uma frigideira e sele o frango por 1 minuto de cada lado, para criar uma crosta dourada

  7. 7

    Transfira para uma travessa refratária e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até o frango estar cozido e o queijo derretido

  8. 8

    Retire os palitos, fatie e sirva quente, acompanhado de arroz, salada ou legumes grelhados

Palavras Chaves: frango recheado, queijo e presunto, receita fácil, jantar especial, frango assado
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