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Pão Italiano que Carrega as Cores de uma Bandeira Muito Famosa

Ingredientes
  • 1 Pão italiano cortado em fatias médias
  • 2 Tomates maduros firmes cortados em cubinhos
  • 150g de Queijo muçarela fatiado ou picado
  • 1 dente de Alho inteiro descascado
  • 3 colheres de sopa de Azeite de oliva extra virgem
  • Folhas de Manjericão fresco a gosto
  • Sal e Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
  1. 1

    Com a faca serrilhada, corte o pão italiano em fatias de aproximadamente 2 centímetros de espessura

  2. 2

    Arrume as fatias na assadeira e leve ao forno preaquecido. Deixe no modo assado a 180 Graus por cerca de 5 a 7 minutos, apenas até o pão ficar firme e levemente dourado por fora, mas macio por dentro

  3. 3

    Retire o pão do forno. Pegue o dente de alho cru e esfregue-o suavemente sobre a superfície quente de cada fatia torrada. O calor vai derreter o alho e perfumar a massa

  4. 4

    Use uma colher para distribuir o azeite de oliva extra virgem por cima das fatias aromatizadas

  5. 5

    Distribua as fatias de queijo muçarela sobre o pão e coloque os cubinhos de tomates maduros por cima

  6. 6

    Salpique o sal e a pimenta-do-reino moída na hora sobre os tomates para realçar a suculência

  7. 7

    Devolva a assadeira ao forno por mais 3 minutos apenas para amolecer o queijo. Retire, decore com as folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente!

Palavras Chaves: Bruschetta Caprese, Pão Italiano, Tomates Maduros, Queijo Muçarela, Aperitivo Fácil.
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