Com a faca serrilhada, corte o pão italiano em fatias de aproximadamente 2 centímetros de espessura
Arrume as fatias na assadeira e leve ao forno preaquecido. Deixe no modo assado a 180 Graus por cerca de 5 a 7 minutos, apenas até o pão ficar firme e levemente dourado por fora, mas macio por dentro
Retire o pão do forno. Pegue o dente de alho cru e esfregue-o suavemente sobre a superfície quente de cada fatia torrada. O calor vai derreter o alho e perfumar a massa
Use uma colher para distribuir o azeite de oliva extra virgem por cima das fatias aromatizadas
Distribua as fatias de queijo muçarela sobre o pão e coloque os cubinhos de tomates maduros por cima
Salpique o sal e a pimenta-do-reino moída na hora sobre os tomates para realçar a suculência
Devolva a assadeira ao forno por mais 3 minutos apenas para amolecer o queijo. Retire, decore com as folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente!
Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)