Pão de Queijo Fit com Tapioca: o lanche saudável que vai te surpreender!

Ingredientes
  • 2 Xícaras de goma de tapioca
  • 1 Xícara de queijo minas padrão ralado (ou meia cura, se preferir mais sabor)
  • 1 Ovo inteiro
  • 2 Colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 Colher de chá de sal (ou a gosto)
  • 1/2 Xícara de leite desnatado (ou vegetal, se quiser versão sem lactose)
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180 °C

  2. 2

    Em uma tigela, adicione a goma de tapioca e o queijo ralado. Misture bem

  3. 3

    Acrescente o ovo, o azeite e o sal, mexendo até formar uma massa úmida e homogênea

  4. 4

    Vá adicionando o leite aos poucos até atingir o ponto de modelar (a massa deve ficar maleável, sem grudar nas mãos)

  5. 5

    Modele pequenas bolinhas com as mãos levemente untadas

  6. 6

    Coloque-as nas forminhas ou diretamente em uma assadeira untada

  7. 7

    Se quiser, polvilhe parmesão ralado por cima para dar mais crocância

  8. 8

    Leve ao forno por 25 minutos a 180 °C, ou até que fiquem douradinhos por fora

  9. 9

    Retire do forno, espere alguns minutos e sirva ainda quentinho e macio por dentro

Palavras Chaves: pão de queijo fit, pão de queijo com tapioca, receita saudável, sem glúten
Leia online: https://cozinha365.com.br/receitas/pao-de-queijo-fit-com-tapioca-o-lanche-saudavel-que-vai-te-surpreender/

Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)