O Segredo Francês que Vai Mudar o Seu Frango Grelhado para Sempre!

Ingredientes
  • 500g de filé de peito de frango cortado em bifes médios
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado fino
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
  1. 1

    Em uma tigela, tempere os filés de frango com o alho, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 10 minutos para fixar bem o sabor

  2. 2

    Aqueça a frigideira em fogo médio, adicione o azeite e metade da manteiga. Grelhe os filés até que fiquem dourados dos dois lados e cozidos por dentro. Retire o frango e reserve em um prato aquecido

  3. 3

    Na mesma frigideira (sem lavar, para aproveitar todo o sabor do frango!), adicione o restante da manteiga e o creme de leite em fogo baixo. Mexa bem, raspando o fundo

  4. 4

    Adicione a muçarela e o parmesão ralados ao creme de leite. Mexa constantemente com o fouet até que os queijos estejam completamente derretidos e o molho fique homogêneo

  5. 5

    Tempere o molho com uma pitada de noz-moscada. Volte os filés de frango reservados para a frigideira, cubra-os com o molho cremoso e deixe aquecer por mais 1 minuto antes de servir

Palavras Chaves: frango ao molho de queijo, peito de frango grelhado, molho cremoso, receita fácil de frango.
Leia online: https://cozinha365.com.br/receitas/o-segredo-frances-que-vai-mudar-o-seu-frango-grelhado-para-sempre/

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