O Segredo do Quibe de Airfryer que Ninguém Acredita que Não foi Frito!

Quibe recheado na airfryer
Ingredientes
    Para a massa
  • 250 g de trigo para quibe
  • 500 g de patinho moído (ou outra carne magra)
  • 500 ml de água quente
  • 1 Cebola grande bem picadinha
  • 1 Maço de hortelã fresca picada
  • Sal e pimenta-síria a gosto
    • Para o recheio
  • 200 g de queijo muçarela ou creme de ricota
  • Um fio de azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo
  1. 1

    Coloque o trigo na tigela e cubra com a água quente. Deixe descansar por uns 40 minutos até absorver tudo. Se sobrar água, esprema bem em um pano de prato limpo

  2. 2

    Em um recipiente, junte o trigo hidratado, a carne moída, a cebola, a hortelã e os temperos. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea que não grude tanto nos dedos

  3. 3

    Pegue uma porção da massa, faça uma cavidade e coloque o queijo. Feche dando o formato clássico de quibe (pontas finas)

  4. 4

    Pincele cada quibe com um pouco de azeite. Isso garante que eles fiquem dourados e não ressecados

  5. 5

    Pré-aqueça a Airfryer e coloque os quibes no cesto, deixando um espaço entre eles para o ar circular

  6. 6

    Deixe assar até que fiquem bem dourados. Na metade do tempo, dê uma viradinha neles!

Palavras Chaves: Quibe de Airfryer, Receita Árabe, Quibe Recheado, Lanche Saudável
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Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)