Lave bem a maçã. Corte-a em cubos pequenos, mantendo a casca e retirando apenas as sementes centrais e o cabinho
Em uma chaleira, coloque os 500ml de água filtrada e adicione os pedaços de maçã (e a canela em pau, se decidir usar). Leve ao fogo
Assim que a água começar a ferver vigorosamente, adicione as sementes de erva-doce
Abaixe o fogo e deixe a mistura ferver por cerca de 5 minutos, permitindo que a maçã amoleça levemente e libere toda a sua doçura na água
Desligue o fogo, tampe a chaleira e deixe o chá descansar abafado por mais 5 minutos. Esse processo de infusão garante que os óleos essenciais da erva-doce se concentrem na bebida
Passe a bebida por uma peneira diretamente nas canecas. Se desejar, adoce com um fio de mel e aproveite cada gole bem quentinho!
Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)