O Salgado Perfeito que Derrete por Dentro Sem Usar Uma Gota de Óleo

Ingredientes
  • 300g de Queijo muçarela ralado ou picado bem fininho
  • 1 Ovo inteiro e mais 1 ovo batido (um para a massa e outro para empanar)
  • 3 colheres de sopa de Amido de milho
  • 1 colher de chá de Orégano seco
  • 1 xícara de Farinha de rosca ou farinha panko
  • Uma pitada de sal se achar necessário (o queijo já costuma ser salgado)
Modo de Preparo
  1. 1

    Em uma tigela média, junte o queijo muçarela, o primeiro ovo, o amido de milho e o orégano. Misture tudo muito bem com as mãos até formar uma massa compacta que desgrude dos dedos

  2. 2

    Pegue pequenas porções da massa com as mãos e molde em formato de bolinhas uniformes. Dica: Tente deixá-las bem compactas para não abrirem depois

  3. 3

    Arrume dois pratos fundos na sua bancada. Em um deles, coloque o outro ovo batido com uma pitada de sal. No outro prato, coloque a farinha de rosca

  4. 4

    Passe cada bolinho de queijo primeiro pelo ovo batido, deixando escorrer o excesso, e em seguida role-os bem pela farinha de rosca, cobrindo toda a superfície de forma uniforme

  5. 5

    Disponha os bolinhos empanados no cesto da airfryer, deixando um pequeno espaço entre eles para o ar quente circular. Não coloque um por cima do outro

  6. 6

    Feche o cesto e programe a fritadeira. Deixe os bolinhos assarem por cerca de 10 minutos, ou até que a casquinha esteja firme, dourada e crocante

  7. 7

    Retire os bolinhos com cuidado para não quebrar e sirva logo em seguida, enquanto o queijo do interior está super elástico e derretendo!

Palavras Chaves: Bolinho de queijo, Airfryer, Salgadinho, Petisco Rápido, Queijo Derretido.
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Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)