O Salgadinho Oculto do Futuro: O Enroladinho de Salsicha que Muda Tudo!

Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo comum
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 6 salsichas de boa qualidade
  • 1 gema de ovo misturada com um fio de azeite para pincelar
Modo de Preparo
  1. 1

    Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a manteiga derretida e vá colocando o leite morno aos poucos. Misture bem com as mãos até formar uma massa lisa e que desgrude dos dedos. Deixe descansar por 5 minutos na bancada

  2. 2

    Polvilhe um pouquinho de farinha na bancada. Com o auxílio do rolo de massa, abra a massa até que ela fique fina, mas firme o suficiente para segurar o recheio

  3. 3

    Use a faca de chef para cortar a massa em tiras longas com cerca de 2 centímetros de largura

  4. 4

    Pegue cada metade de salsicha (que já deve estar bem sequinha após a fervura) e enrole a tira de massa ao redor dela, sobrepondo levemente as bordas para que fique bem fechadinho e charmoso

  5. 5

    Acomode os enroladinhos na cesta da fritadeira elétrica, deixando um pequeno espaço entre eles para o ar circular. Com o pincel culinário, passe a mistura de gema por cima de cada um deles

  6. 6

    Programe o seu equipamento e asse os salgadinhos. Na metade do tempo, dê uma olhadinha para garantir que estão dourando de forma bonita. Assim que a massa estiver firme e bem corada, retire com cuidado e sirva imediatamente com o seu molho favorito!

Palavras Chaves: enroladinho de salsicha, salgado na airfryer, petisco rápido, salsicha com massa, lanche fácil.
Leia online: https://cozinha365.com.br/receitas/o-salgadinho-oculto-do-futuro-o-enroladinho-de-salsicha-que-muda-tudo/

Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)