Frango Grelhado com Molho de Abacaxi: o toque agridoce que surpreende

Ingredientes
  • 500g de peito de frango cortado em bifes médios
  • 2 dentes de alho picadinhos ou amassados
  • Suco de 1 limão fresco
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de abacaxi cortado em cubos bem pequenos
  • 1 colher de sopa de mel de abelha
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
  1. 1

    Em uma tigela, acomode os filés de frango e tempere com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinando por cerca de 10 minutos para fixar o sabor

  2. 2

    Leve a sua frigideira ou grelha ao fogo médio-alto e adicione o azeite de oliva

  3. 3

    Coloque os filés de frango na frigideira quente. Deixe grelhar por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem bem dourados e cozidos por completo. Retire o frango e reserve em um prato aquecido

  4. 4

    Na mesma frigideira (aproveitando os fundinhos de sabor que o frango deixou), adicione os cubos de abacaxi e o mel. Mexa bem em fogo médio por cerca de 3 minutos, até que o abacaxi comece a caramelizar e soltar suco

  5. 5

    Desligue o fogo, salpique o cheiro-verde por cima do molho de abacaxi e despeje essa mistura generosamente sobre os filés de frango grelhados. Sirva imediatamente!

Palavras Chaves: Frango grelhado, molho de abacaxi, receita fácil, frango agridoce, almoço rápido.
Leia online: https://cozinha365.com.br/receitas/o-frango-secreto-que-une-o-doce-do-abacaxi-e-o-grelhado-perfeito-em-minutos/

Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)