O Doce Mistério do Bolo que Derrete na Boca sem Levar Açúcar Refinado!

Ingredientes
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de mel puro de boa qualidade
  • 1/2 xícara de manteiga derretida (ou óleo de coco)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional, para realçar o sabor)
Modo de Preparo
  1. 1

    Pique as nozes com uma faca ou use o triturador rapidamente, deixando pedacinhos médios para garantir aquela crocância deliciosa a cada mordida

  2. 2

    Em uma tigela grande, bata bem os ovos com o mel e a manteiga derretida usando o fouet ou a batedeira até obter um creme liso e levemente espumoso

  3. 3

    Peneire a farinha de trigo e a canela em pó sobre a mistura líquida. Vá alternando com o leite integral e mexa delicadamente de baixo para cima com a espátula de silicone

  4. 4

    Adicione as nozes picadas à massa e misture suavemente para que elas fiquem bem distribuídas por todo o bolo. Por último, incorpore o fermento em pó

  5. 5

    Despeje a massa na fôrma previamente untada e enfarinhada. Se quiser, distribua as nozes inteiras reservadas por cima para decorar antes de levar ao forno preaquecido

  6. 6

    Assim que o tempo de forno terminar (faça o teste do palito), retire o bolo e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Finalize com um fio de mel por cima para dar brilho e sirva!

Palavras Chaves: bolo de nozes com mel, bolo de nozes simples, receita de bolo úmido, doce com mel.
Leia online: https://cozinha365.com.br/receitas/o-doce-misterio-do-bolo-que-derrete-na-boca-sem-levar-acucar-refinado/

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