Nuggets de Frango Caseiro Crocantes na Airfryer sem Óleo em Excesso

Ingredientes
  • 500 g de peito de frango cru cortado em pedaços médios
  • 2 Dentes de alho picados
  • 1 Colher de chá de sal
  • 1/2 Colher de chá de páprica doce ou defumada
  • 1/2 Colher de chá de pimenta-do-reino
  • 2 Ovos batidos
  • 1 Xícara de farinha de trigo
  • 1 Xícara de farinha de rosca (ou panko para maior crocância)
  • 2 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
  • Fio de azeite em spray (opcional, para dar mais dourado)
Modo de Preparo
  1. 1

    Pique o peito de frango em cubos pequenos e tempere com alho, sal, páprica e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos

  2. 2

    Em um prato fundo coloque a farinha de trigo, em outro os ovos batidos e em outro a mistura da farinha de rosca com o parmesão

  3. 3

    Passe cada cubo de frango primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e finalize cobrindo bem com a farinha de rosca

  4. 4

    Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200 °C

  5. 5

    Disponha os pedaços empanados na cesta da airfryer sem sobrepor. Borrife azeite spray se desejar

  6. 6

    Cozinhe por 12 a 15 minutos a 200 °C, virando na metade do tempo para garantir crocância uniforme

  7. 7

    Sirva quentinho, acompanhado de molhos como ketchup caseiro, barbecue ou mostarda e mel

Palavras Chaves: nuggets de frango na airfryer, nuggets caseiros, frango crocante sem óleo
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