Mousse de Limão com Biscoito Triturado: a Combinação Perfeita e Refrescante

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite bem gelado
  • 1/2 xícara de suco de limão taiti espremido e coado na hora
  • 1 pacote de biscoito maizena ou maria
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Raspas de 1 limão para decorar
Modo de Preparo
  1. 1

    Coloque os biscoitos maizena dentro de um saco plástico culinário limpo e passe o rolo de massa por cima até obter uma farofa crocante com pequenos pedacinhos. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga derretida. Reserve

  2. 2

    Retire o suco das frutas na hora e passe por uma peneira fina para eliminar sementes e bagaços que possam amargar a receita

  3. 3

    No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite gelado. Bata em velocidade média por 1 minuto apenas para homogeneizar

  4. 4

    Com o liquidificador ainda ligado em velocidade baixa, vá derramando o suco de limão em um fio contínuo. Você notará que o creme vai engrossar e ganhar uma textura aveludada quase instantaneamente

  5. 5

    Em taças individuais ou em uma travessa, faça uma primeira camada com a farofa de biscoito triturado. Despeje uma camada generosa da mousse de limão por cima. Repita o processo intercalando até preencher os recipientes

  6. 6

    Finalize a última camada de mousse salpicando as raspas de limão por toda a superfície

  7. 7

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. O creme vai firmar ainda mais e ficar incrivelmente gelado e refrescante!

Palavras Chaves: mousse de limao, biscoito triturado, sobremesa facil, torta desconstruida, doce refrescante
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