Fruta do Dragão que Encontrou o Par Perfeito nas Areias Tropicais

Ingredientes
  • 1 Pitaya rosa grande e madura
  • 300ml de Água de coco bem gelada
  • 100ml de Leite de coco tradicional
  • 1 colher de sopa de Suco de limão
  • 2 colheres de sopa de mel ou Açúcar refinado (opcional e a gosto)
  • Cubos de gelo a gosto
Modo de Preparo
  1. 1

    Apoie a pitaya sobre a tábua e use a faca para cortá-la ao meio no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher, remova toda a polpa rosa e descarte a casca

  2. 2

    Corte a polpa da fruta em cubos médios para facilitar o trabalho do motor do aparelho

  3. 3

    Adicione os pedaços de pitaya, a água de coco gelada e o leite de coco no copo do liquidificador

  4. 4

    Adicione a colher de suco de limão e o açúcar ou mel, caso sinta necessidade de adoçar um pouco mais

  5. 5

    Bata tudo em velocidade máxima por cerca de 2 minutos, garantindo que o leite se misture perfeitamente à fruta até obter uma textura lisa e aveludada

  6. 6

    Junte alguns cubos de gelo diretamente no liquidificador e use a função pulsar duas vezes apenas para quebrar o gelo sem aguar o suco

  7. 7

    Despeje o líquido na jarra de vidro e sirva em copos altos decorados com pedaços de coco ou uma fatia fina de limão. Beba bem fresco!

Palavras Chaves: Suco de Pitaya, Água de Coco, Bebida Tropical, Refresco Rosa, Alimentação Saudável.
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