Frango Grelhado com Limão e Alecrim
O Frango Grelhado com Limão e Alecrim é uma receita deliciosa, perfeita para aqueles momentos em que você busca um prato saboroso, rápido e saudável. A facilidade de seu preparo é superada apenas pela explosão de aromas que o limão fresco e o alecrim trazem. Ideal para um almoço rápido ou um jantar leve, esta receita certamente irá encantar seu paladar e impressionar seus convidados. Além disso, ela utiliza poucos utensílios e ingredientes que, na maioria das vezes, já temos em casa.
Curiosidades
- O alecrim é conhecido como uma erva aromática que ajuda na digestão e dá um toque especial às carnes brancas.
- O limão é uma das frutas mais utilizadas na culinária mundial, graças à sua versatilidade e capacidade de realçar sabores.
- Grelhar é uma técnica saudável, pois utiliza pouco ou nenhum óleo e preserva os nutrientes do alimento.
Receita de Frango Grelhado com Limão e Alecrim: fácil, aromática e perfeita para um almoço ou jantar saudável e rápido!
- 4 Filés de peito de frango
- 1 Suco de limão siciliano (ou comum, se preferir)
- 2 Ramos de alecrim fresco
- 2 Dentes de alho picados
- 3 Colheres de sopa de azeite de oliva
- Uma pitada de sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Em uma tigela, misture o suco de limão, azeite, alho, alecrim, sal e pimenta-do-reino
Coloque os filés de frango na tigela e cubra bem com a marinada. Deixe descansar por pelo menos 20 minutos (se possível, até 2 horas na geladeira para absorver melhor os sabores)
Em fogo médio-alto, aqueça a grelha ou frigideira até estar bem quente
Retire o frango da marinada (reserve o líquido) e coloque na frigideira quente. Grelhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até dourar e estar completamente cozido por dentro
Se quiser, pincele os filés com o restante da marinada enquanto grelha para intensificar o sabor
Decore com rodelas de limão e ramos de alecrim frescos e sirva com salada ou legumes grelhados
Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)