Crocância Sem Óleo: Seu Bolinho de Arroz na Airfryer em 15 Minutos!
- 2 xícaras de chá Arroz Cozido (de preferência amanhecido, para melhor consistência)
- 1 Ovo grande
- 1/4 Xícara de chá Queijo Parmesão Ralado
- 2 Colheres de sopa Farinha de Trigo (ou de arroz)
- 1 Colher de sopa Cheiro-verde picado
- 1/2 Colher chá Fermento em Pó Químico
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 Fio Azeite de Oliva
- 500 g Queijo Muçarela
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Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido, pode usar um garfo ou as mãos para soltar e amassar levemente, mas não precisa virar um purê
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Junte o ovo, o queijo parmesão ralado, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem com uma colher, até que a mistura esteja homogênea
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture apenas o suficiente para incorporar. A massa deve estar modelável, mas um pouco úmida, se estiver mole demais, adicione mais 1 colher de farinha
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Ligue a sua Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos
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Unte levemente suas mãos com azeite. Pegue uma porção da massa, abra-a na palma da mão, coloque um cubinho de muçarela no centro e feche com cuidado, modelando um bolinho no formato que preferir, bolinha ou croquete
Dica: O recheio deve ficar totalmente coberto- 6
Disponha os bolinhos na cesta da Airfryer, deixando um pequeno espaço entre eles para o ar circular. Pincele cada bolinho com um fio de azeite de oliva
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Leve para a Airfryer e asse a 200°C por 15 a 20 minutos. É crucial virar os bolinhos na metade do tempo, por volta dos 8 minutos, para que dourem e fiquem crocantes por igual
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Retire os bolinhos assim que estiverem dourados e sirva imediatamente com o seu molho favorito!
Bolinho de arroz, Airfryer, Arroz amanhecido, Petisco, Sem frituraAgradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)
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