Choconhaque Tradicional: o segredo da bebida cremosa que aquece qualquer noite

Ingredientes
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de amido de milho (opcional, para deixar mais cremoso)
  • 100 ml de conhaque
Modo de Preparo
  1. 1

    Em uma panela, coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar e, se desejar uma bebida mais cremosa, o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite frio

  2. 2

    Misture bem utilizando um fouet ou uma colher até que todos os ingredientes estejam incorporados

  3. 3

    Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que o chocolate grude no fundo da panela

  4. 4

    Quando a bebida estiver quente e levemente encorpada, desligue o fogo

  5. 5

    Acrescente o conhaque e misture delicadamente

  6. 6

    Sirva imediatamente em canecas aquecidas. Se desejar, finalize com uma leve pitada de canela em pó

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