Chá Gelado de Hibisco com Limão Refrescante e Antioxidante

Ingredientes
  • 1 Litro de água
  • 2 Colheres de sopa de flores secas de hibisco
  • 1 Limão grande (de flores secas de hibisco)
  • 3 Colheres de sopa de mel ou açúcar
  • Gelo
Modo de preparo
    Preparar a infusão

  1. Em uma panela, aqueça 1 litro de água até ferver (100°C)

  2. Desligue o fogo e adicione as flores secas de hibisco

  3. Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos

    4. Coar e adoçar

  4. Coe o chá com uma peneira fina, transferindo-o para uma jarra

  5. Adicione o mel ou açúcar enquanto o chá ainda está quente, misturando bem

    6. Resfriar e adicionar o limão

  6. Espere o chá esfriar à temperatura ambiente

  7. Acrescente o suco de limão e misture suavemente

    8. Servir

  8. Encha os copos com gelo e despeje o chá sobre ele

  9. Decore com fatias de limão e, se desejar, folhas de hortelã

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