Chá de Hortelã com Limão: Bebida Refrescante com Benefícios para a Saúde
- 500ml de água filtrada
- 1 xícara de chá de folhas de hortelã fresca
- Suco de 1 limão taiti ou siciliano espremido na hora
- 2 rodelas finas de limão para decorar
- Mel ou melaço a gosto para adoçar (opcional)
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Coloque os 500ml de água filtrada na chaleira e leve ao fogo. Assim que começar a formar as primeiras bolhas no fundo da panela (pouco antes de atingir a fervura borbulhante), desligue o fogo
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Coloque as folhas de hortelã fresca em uma jarra ou bule. Com as costas de uma colher, dê uma leve pressionada nas folhas contra o fundo do recipiente para liberar os óleos essenciais sem rasgar totalmente as ervas
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Despeje a água quente diretamente sobre as folhas de hortelã. Tampe o recipiente imediatamente para aprisionar todo o vapor aromático e deixe descansar por cerca de 5 a 8 minutos
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Coe o chá direto para as xícaras utilizando a peneira fina. Em seguida, adicione o suco de limão fresco espremido na hora e misture delicadamente
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Finalize adicionando uma rodela de limão na xícara para dar aquele visual encantador. Adoce com mel a gosto, se desejar, e aprecie bem quentinho ou adicione pedras de gelo para transformar em uma bebida refrescante!
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