Batata frita na Airfryer: o segredo da crocância sem óleo em excesso

Ingredientes
  • 4 Batatas médias
  • 1 Colher de sopa de azeite ou óleo
  • Sal a gosto (opcional, para dar brilho)
  • Temperos opcionais: páprica, alho em pó, ervas secas
Modo de Preparo
  1. 1

    Descasque e corte as batatas em palitos médios, tentando manter o mesmo tamanho para assarem por igual

  2. 2

    Coloque as batatas em uma tigela com água gelada por pelo menos 30 minutos. Isso retira o amido e ajuda na crocância

  3. 3

    Escorra bem e seque as batatas com um pano de prato limpo ou papel-toalha. Essa etapa é fundamental para evitar que murchem

  4. 4

    Coloque as batatas em uma tigela e adicione o azeite (opcional) e os temperos escolhidos. Misture bem para que todas fiquem envolvidas

  5. 5

    Pré-aqueça a Airfryer a 200 °C por 5 minutos

  6. 6

    Coloque as batatas no cesto sem sobrecarregar. Se necessário, faça em duas levas

  7. 7

    Asse por 20 a 25 minutos a 200 °C, mexendo o cesto na metade do tempo para garantir que fiquem douradas por igual

  8. 8

    Finalize com sal a gosto e sirva imediatamente para manter a crocância

Palavras Chaves: batata frita na airfryer, batata sequinha, receita crocante, lanche rápido, acompanhamento fácil.
Leia online: https://cozinha365.com.br/receitas/batata-frita-na-airfryer-o-segredo-da-crocancia-sem-oleo-em-excesso/

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