20. Cozinha Tipo Hotel - Apoio.

Complemento de apoio da cocção para complementar, montar terminar e despachar prato. A mesma equipe de produção. Considerar 01 cozinheiro chefe nas frigideiras de fogão, 01 na chapa, 01 na fritadeira e 01 saladeiro / sanduicheiro.

13.

Mesa com 02 prateleiras para apoio.

095x070x070

MP2, em aço inox

Cozil / Topema

14.

Forno de radiação com lastro em pedra.

085x067x036

Larroyd, 600.

4,5KW01PH220V

15.

Balcão refrigerado com 06 gavetas GN, 01 mesa fria para 05 GN 1310 e cuba pequena.

150x070x085

GR6G/C/MF

0,5KW01PH220V

        Cozil / Topema

16.

Banho Maria com 04 encaixes de GN 1/1.

150x070x085

Em aço inox.

6,0 KW01PH220V

Cozil / Topema

17.

Estufa em aço inox com 02 portas de correr.

140x070x08

Isolamento com lã de rocha.

4,0KW01PH220V

Cozil / Topema

18.

Lavatório em aço inox.

035x040x020

Cozil / Topema